Трудовой кодекс Российской ФедерацииСтатья 108

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть
предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не
более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не
включается.
Время предоставления перерыва и его конкретная
продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового
распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
На работах, где по условиям производства (работы)
предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно,
работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и
приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места
для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего
трудового распорядка.