Раздел III
Статья 35. Подготовка рабочих, служащих и колхозников,
соприкасающихся в процессе работы
с пищевыми продуктами
Руководители предприятий, колхозов, учреждений и организаций
обязаны организовать обучение и проверку знаний правил
санитарно-гигиенического режима на предприятиях, в учебных
заведениях, детских учреждениях и в торговой сети рабочими,
служащими и колхозниками, соприкасающимися в процессе работы с
пищевыми продуктами и водоснабжением. Лица, вновь принимаемые на
такую работу, допускаются к исполнению своих служебных обязанностей
только после проведения с ними соответствующего инструктажа.
Справочная информация