Федеральный закон
Технический регламент на масложировую продукциюСтатья 11
от 24.06.2008 № 90-ФЗ
Глава 3. Требования к обеспечению безопасности масложировой продукции в процессах ее производства, хранения и перевозки
Статья 11. Требования к воде и воздуху, используемым в процессе производства пищевой масложировой продукции
1. Вода, используемая в процессе производства пищевой масложировой продукции, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным соответствующим техническим регламентом.
2. Воздух, используемый в процессе производства пищевой масложировой продукции, не должен являться источником загрязнения пищевой масложировой продукции.
Справочная информация
Связанные статьи
- Статья 12. Требования к сырью и пищевым добавкам, используемым в процессе производства пищевой масложировой продукции
- Статья 13. Требования к зданиям и производственным помещениям
- Статья 14. Требования к технологическому оборудованию и инвентарю, используемым в процессе производства пищевой масложировой продукции
- Статья 15. Требования к условиям хранения и удаления отходов производства