О внесении изменений в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189 "Об установлении повышенных нормпитания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время"

24 сентября 2020 г. № 217

О внесении изменений в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189 "Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время"

Зарегистрирован Минюстом России 2 октября 2020 г.
Регистрационный № 60186

В соответствии с пунктом 4 постановления Правительства Российской Федерации от 11.04.2005 № 205 "О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы, а также о нормах питания и материально-бытового обеспечения подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в следственных изоляторах Федеральной службы исполнения наказаний, в изоляторах временного содержания подозреваемых и обвиняемых органов внутренних дел Российской Федерации и пограничных органов федеральной службы безопасности, лиц, подвергнутых административному аресту, задержанных лиц в территориальных органах Министерства внутренних дел Российской Федерации на мирное время" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2005, № 16, ст. 1455; 2018, № 17, ст. 2511) приказываю:
Внести изменения в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189 "Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время" (зарегистрирован Минюстом России 19.09.2018, регистрационный № 52188) согласно приложению.

ПРИЛОЖЕНИЕ
к приказу Министерства юстиции Российской Федерации
от 24 сентября 2020 г. № 217

Изменения,
вносимые в приказ Минюста России от 17.09.2018 № 189 "Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время"

1. В пункте 4 приказа Минюста России от 17.09.2018 № 189 "Об установлении повышенных норм питания, рационов питания и норм замены одних продуктов питания другими, применяемых при организации питания осужденных, а также подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время" (далее - приказ) слова "В.В.Федорова" заменить словами "Е.Л.Забарчука".
2. В пункте 12 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений беременных женщин, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова "Сыр твердый" заменить словами "Сыр твердый (полутвердый)".
3. В пункте 12 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений кормящих матерей, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова "Сыр твердый" заменить словами "Сыр твердый (полутвердый)".
4. В пункте 22 повышенной нормы питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений несовершеннолетних, содержащихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленной приказом, слова "Сыр сычужный твердый" заменить словами "Сыр твердый (полутвердый)".
5. В нормах замены одних продуктов питания другими при организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых в совершении преступлений, находящихся в учреждениях Федеральной службы исполнения наказаний, на мирное время, установленных приказом:
а) в пункте 1 признать утратившей силу позицию:
"
мукой пшеничной 1 сорта 2 71

и дрожжами хлебопекарными прессованными 2
2

маслом растительным 2
0,2

солью 2
1

";

б) пункт 2 изложить в следующей редакции:
"
2
Хлеб белый из муки пшеничной 2 сорта заменять:
100
мукой пшеничной 2 сорта 2
78
дрожжами хлебопекарными прессованными 2
2
маслом растительным 2
0,2
солью 2
1
";

в) в пункте 4 слова "макаронными изделиями из муки 1 или высшего сорта" заменить словами "макаронными изделиями из муки пшеничной 1 или высшего сорта";
г) в пункте 8:
признать утратившей силу позицию:
"
мясом птицы полупотрошеной и непотрошеной
120

";

слова "рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы" заменить словами "рыбой (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеной без головы";
слова "сыром сычужным твердым" заменить словами "сыром твердым (полутвердым)";
д) в пункте 12 слова "сыром сычужным твердым" заменить словами "сыром твердым (полутвердым)";
е) пункт 19 дополнить позицией следующего содержания:
"

экстрактами плодовыми, ягодными
10

";

ж) дополнить новыми пунктами 29 - 32 следующего содержания:
"
29Хлеб белый из муки пшеничной 1 сорта заменять:
100
мукой пшеничной 1 сорта 2
79
дрожжами хлебопекарными прессованными 2
2
маслом растительным 2
0,2
солью 2
1,2

30Мясо - говядина, птица заменять:
100
субпродуктами куриными (печень, сердце, мышечный желудок)
100

31Хлеб из муки пшеничной
2 сорта заменять:
100
хлебом из муки пшеничной высшего сорта
81

32Хлеб белый из муки пшеничной высшего сорта заменять:
100
мукой пшеничной высшего сорта 2
79
дрожжами хлебопекарными прессованными 2
2,4
маслом растительным 2
0,2
солью
1
";

з) пункты 29 - 34 считать соответственно пунктами 33 - 38.