О санитарно-эпидемиологическом благополучии населенияСтатья 13

технологии их изготовления и контактирующие
с ними материалы и изделия
1. Качество продовольственного сырья и пищевых продуктов,
материалов и изделий, контактирующих с ними в процессе
изготовления, хранения, транспортировки и реализации населению
должно соответствовать установленным санитарным правилам.
2. Разработка и постановка на производство новых видов пищевых
продуктов, внедрение новых технологических процессов и
технологического оборудования, производство тары, посуды и
упаковочных материалов, применение пищевых добавок и других веществ
разрешаются только на основании гигиенической оценки их
соответствия санитарным требованиям и заключения органов или
учреждений Государственной санитарно-эпидемиологической службы
РСФСР.
3. Продовольственное сырье, пищевые продукты и контактирующие
с ними материалы и изделия, не соответствующие санитарным правилам
немедленно снимаются ее изготовителем (продавцом) с производства и
(или) реализации по постановлению главного государственного
санитарного врача или его заместителя.