МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
26 июля 2019 г. № 539
Об определении норм и порядка обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных образовательных организаций, подведомственных Министерству науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания
Зарегистрирован Минюстом России 21 августа 2019 г.
Регистрационный № 55687
На основании части 3 статьи 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, № 53, ст. 7598; 2013, № 19, ст. 2326; № 23, ст. 2878; № 27, ст. 3462; № 30, ст. 4036; № 48, ст. 6165; 2014, № 6, ст. 562, ст. 566; № 19, ст. 2289; № 22, ст. 2769; № 23, ст. 2930, ст. 2933; № 26, ст. 3388; № 30, ст. 4217, ст. 4257, ст. 4263; 2015, № 1, ст. 42, ст. 53, ст. 72; № 14, ст. 2008; № 18, ст. 2625; № 27, ст. 3951, ст. 3989; № 29, ст. 4339, ст. 4364; № 51, ст. 7241; 2016, № 1, ст. 8, ст. 9, ст. 24, ст. 72, ст. 78; № 10, ст. 1320; № 23, ст. 3289, ст. 3290; № 27, ст. 4160, ст. 4219, ст. 4223, ст. 4238, ст. 4239, ст. 4245, ст. 4246, ст. 4292; 2017, № 18, ст. 2670; № 29, ст. 4437; № 31, ст. 4765, № 50, ст. 7563; 2018, № 1, ст. 57, № 9, ст. 1282, № 11, ст. 1591, № 27, ст. 3945, ст. 3953, № 28, ст. 4152, № 31, ст. 4860, № 32, ст. 5110, ст. 5122, ст. 5130; № 53, ст. 8423; 2019, № 10, ст. 887; № 18, ст. 2209) приказываю:
определить:
нормы обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных образовательных организаций, подведомственных Министерству науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания (приложение № 1 к настоящему приказу);
порядок обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных образовательных организаций, подведомственных Министерству науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания (приложение № 2 к настоящему приказу).
Министр М.М.Котюков
Приложение № 1
к приказу Министерства науки и высшего образования Российской Федерации
от 26 июля 2019 г. № 539
Нормы обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных образовательных организаций, подведомственных Министерству науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания
Наименование продуктов питанияКоличество на 1 человека в сутки (граммов)
Хлеб ржаной150
Хлеб пшеничный250
Мука пшеничная42
Макаронные изделия40
Крупы, бобовые60
Картофель450
Овощи разные, зелень400
Фрукты свежие200
Соки фруктовые (миллилитров)200
Фрукты сухие20
Сахар50
Кондитерские изделия30
Кофе (кофейный напиток)2
Какао2
Чай2
Мясо 1 категории150
Куры 1 категории потрошеные50
Рыба (филе)110
Колбасные изделия25
Молоко, кисломолочные продукты400
Творог (9-процентный)50
Сметана11
Сыр20
Масло сливочное50
Масло растительное20
Яйцо диетическое (штук)1
Дрожжи хлебопекарные2
Томатная паста, соусы, кетчупы10
Крахмал картофельный2
Соль8
Специи1
Пищевая ценность продуктового набора
Белки126,6
в том числе животные63,3
Жиры124,8
Углеводы487
Энергетическая ценность (килокалорий)3585
Приложение № 2
к приказу Министерства науки и высшего Российской Федерации
от 26 июля 2019 г. № 539
Порядок обеспечения питанием обучающихся федеральных государственных образовательных организаций, подведомственных Министерству науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания
1. Настоящий порядок устанавливает правила обеспечения бесплатным питанием обучающихся федеральных государственных бюджетных образовательных учреждений высшего образования, находящихся в ведении Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, реализующих образовательные программы по специальностям и направлениям подготовки в области подготовки плавательных составов морских судов и судов внутреннего водного плавания (далее соответственно - образовательная организация, обучающиеся).
2. Обучающиеся по очной форме обучения образовательных организаций за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета обеспечиваются питанием по нормам согласно приложению № 1 к настоящему приказу бесплатно.
3. Обеспечение питанием осуществляется с момента издания приказа руководителя образовательной организации о зачислении граждан в образовательную организацию и прекращается с момента издания приказа руководителя образовательной организации об отчислении обучающихся.
4. Для обучающихся устанавливается трехразовое питание в течение суток.
5. В период нахождения обучающихся на каникулах питанием они не обеспечиваются и стоимость питания в денежной форме не компенсируется.
6. Образовательная организация обеспечивает организацию питания обучающихся, снабжение их водой, кухонным и столовым инвентарем, тарой для хранения продуктов, посудой и столовыми приборами.