МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
18 декабря 2015 г. N 646
Об утверждении Перечня продукции животного происхождения,
на которую уполномоченные лица организаций, являющихся
производителями подконтрольных товаров и (или)
участниками оборота подконтрольных товаров, и
индивидуальные предприниматели, являющиеся
производителями подконтрольных товаров и (или)
участниками оборота подконтрольных товаров, могут
оформлять ветеринарные сопроводительные документы
Зарегистрирован Минюстом России 25 февраля 2016 г.
Регистрационный N 41210
В соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от
14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных
депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской
Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства
Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711; N 35,
ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52, ст. 5498;
2007, N 1, ст. 29; N 30, ст. 3805; 2008, N 24, ст. 2801; 2009, N 1,
ст. 17, ст. 21; 2010, N 50, ст. 6614; 2011, N 1, ст. 6; N 30,
ст. 4590; 2015, N 29, ст. 4339, ст. 4359, ст. 4369)
п р и к а з ы в а ю:
утвердить прилагаемый Перечень продукции животного
происхождения, на которую уполномоченные лица организаций,
являющихся производителями подконтрольных товаров и (или)
участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные
предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров
и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять
ветеринарные сопроводительные документы.
И.о. Министра Е.В.Громыко
_____________
Приложение
к приказу Минсельхоза России
от 18 декабря 2015 г. N 646
Перечень
продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся
производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и
индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или)
участниками оборота подконтрольных товаров, могут
оформлять ветеринарные сопроводительные документы*
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| Группа товара/коды ТН ВЭД | Предназначение и направление | Примечания |
| товара/наименование товара | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 02 - МЯСО И ПИЩЕВЫЕ МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Мясо крупного рогатого скота, свежее |а) Предназначенные в пищу людям и |Упакованные в потребительскую или|
|или охлажденное. Мясо крупного рогатого |направляемые для использования в пищу |транспортную упаковку, исключающую|
|скота, замороженное. Свинина свежая, |людям. |их контакт с внешней средой, при|
|охлажденная или замороженная. Баранина или |б) Предназначенные для переработки с |условии, если они прошли|
|козлятина свежая, охлажденная или |целью получения продукции, |установленные ветеринарным|
|замороженная. Мясо лошадей, ослов, мулов или |предназначенной в пищу людям, и |законодательством Российской|
|лошаков, свежее, охлажденное или |направляемые для переработки с целью |Федерации процедуры подтверждения|
|замороженное. Пищевые субпродукты крупного |получения продукции, предназначенной |(обеспечения) безопасности. |
|рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, |в пищу людям. | |
|ослов, мулов или лошаков, свежие, | | |
|охлажденные или замороженные. Мясо и пищевые | | |
|субпродукты домашней птицы, указанной в | | |
|товарной позиции 0105 ТН ВЭД, свежие, | | |
|охлажденные или замороженные (относятся к | | |
|кодам ТН ВЭД 0201, 0202, 0203, 0204, | | |
|0205 00, 2506, 0207). | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 03 - РЫБА И РАКООБРАЗНЫЕ, МОЛЛЮСКИ И ПРОЧИЕ ВОДНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Живая рыба. Рыба свежая или |а) Предназначенные для любых целей |До их поступления на место|
|охлажденная, за исключением рыбного филе и |добытые в результате морского |проведения ветеринарно-санитарной|
|прочего мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН |промысла уловы водных биологических |экспертизы. |
|ВЭД. Рыба мороженая, за исключением рыбного |ресурсов и направляемые на место |После прохождения процедуры|
|филе и мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН |проведения ветеринарно-санитарной |подтверждения (обеспечения)|
|ВЭД. Ракообразные, в панцире или без |экспертизы. |безопасности продукции,|
|панциря, живые, свежие, охлажденные, | |установленной ветеринарным|
|мороженые. Моллюски, в раковине или без | |законодательством Российской|
|раковины, живые, свежие, охлажденные, | |Федерации. |
|мороженые. Водные беспозвоночные, кроме | | |
|ракообразных и моллюсков, живые, свежие, | | |
|охлажденные, мороженые (относятся к кодам ТН | | |
|ВЭД 0301, 0302, 0303, из 0306, из 0307, из | | |
|0308). | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 2. Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая |а) Предназначенные в пищу людям |Подвергнутые обработке,|
|фарш), свежие, охлажденные и мороженные. |добытые в результате морского |обеспечивающей уничтожение в них|
|Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба |промысла, и направляемые для |патогенных микроорганизмов и|
|копченая, не подвергнутая или подвергнутая |использования в пищу людям. |возбудителей паразитарных|
|тепловой обработке до или в процессе |б) Добытые в результате морского |заболеваний, и (или) упакованные в|
|копчения; рыбная мука тонкого и грубого |промысла, предназначенные для |потребительскую или транспортную|
|помола и гранулы из рыбы, пригодные для |переработки с целью получения |упаковку, исключающую их контакт с|
|употребления в пищу (относятся к кодам ТН |продукции, предназначенной в пищу |внешней средой, при условии, если|
|ВЭД 0304, 0305). |людям, и направляемые для переработки |такая продукция прошла|
| |с целью получения продукции, |установленные ветеринарным|
| |предназначенной в пищу людям. |законодательством Российской|
| | |Федерации процедуры подтверждения|
| | |(обеспечения) безопасности. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 3. Ракообразные, в панцире или без панциря |а) Предназначенные в пищу людям |Подвергнутые тепловой или иной|
|сушеные, соленые или в рассоле; ракообразные |добытые в результате морского |обработке, обеспечивающей|
|копченые, в панцире или без панциря, не |промысла, и направляемые для |уничтожение в них патогенных|
|подвергнутые или подвергнутые тепловой |использования в пищу людям. |микроорганизмов и возбудителей|
|обработке до или в процессе копчения; |б) Добытые в результате морского |паразитарных заболеваний, и (или)|
|ракообразные в панцире, сваренные на пару |промысла, предназначенные для |упакованные в потребительскую или|
|или в кипящей воде, охлажденные или |переработки с целью получения |транспортную упаковку, исключающую|
|неохлажденные, мороженые, сушеные, соленые |продукции, предназначенной в пищу |их контакт с внешней средой, при|
|или в рассоле; мука тонкого и грубого помола |людям, и направляемые для переработки |условии, если такая продукция или|
|и гранулы из ракообразных, пригодные для |с целью получения продукции, |сырье, из которого она изготовлена,|
|употребления в пищу. Моллюски, в раковине |предназначенной в пищу людям. |прошли установленные ветеринарным|
|или без раковины сушеные, соленые или в | |законодательством Российской|
|рассоле; моллюски копченые, в раковине или | |Федерации процедуры подтверждения|
|без раковины, не подвергнутые или | |(обеспечения) безопасности**. |
|подвергнутые тепловой обработке до или в | | |
|процессе копчения; мука тонкого и грубого | | |
|помола и гранулы из моллюсков, пригодные для | | |
|употребления в пищу. Водные беспозвоночные, | | |
|кроме ракообразных и моллюсков, сушеные, | | |
|соленые или в рассоле; водные | | |
|беспозвоночные, кроме ракообразных и | | |
|моллюсков, копченые, не подвергнутые или | | |
|подвергнутые тепловой обработке до или в | | |
|процессе копчения; мука тонкого и грубого | | |
|помола и гранулы из водных беспозвоночных, | | |
|кроме ракообразных и моллюсков, пригодные | | |
|для употребления в пищу (относятся к кодам | | |
|ТН ВЭД из 0306, из 0307, из 0308). | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 04 - МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ЯЙЦА ПТИЦ; МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО |
| ПРОИСХОЖДЕНИЯ, В ДРУГОМ МЕСТЕ НЕ ПОИМЕНОВАННЫЕ ИЛИ НЕ ВКЛЮЧЕННЫЕ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Молоко и сливки, несгущенные и без |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной|
|добавления сахара или других подслащивающих |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей|
|веществ, за исключением подсубпозиций |людям. |уничтожение в них патогенных|
|0401 10 900 0; 0401 20 190 0; 0401 20 990 0; |б) Предназначенные в корм животным и |микроорганизмов и возбудителей|
|0401 40 900 0; 0401 20 110 9; 0401 20 910 9; |направляемые для реализации в корм |паразитарных заболеваний, и (или)|
|0401 50 190 0; 0401 50 390 0; 0401 50 990 0. |животным. |упакованные в потребительскую или|
|Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением |в) Предназначенные для переработки с |транспортную упаковку, исключающую|
|сахара или других подслащивающих веществ. |целью получения продукции, |их контакт с внешней средой, при|
|Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, |предназначенной в пищу людям, и |условии, если такая продукция или|
|кефир и прочие ферментированные или |направляемые для переработки с целью |сырье, из которого она изготовлена,|
|сквашенные молоко и сливки, сгущенные или |получения продукции, предназначенной |прошли установленные ветеринарным|
|несгущенные, с добавлением или без |в пищу людям. |законодательством Российской|
|добавления сахара или других подслащивающих |г) Предназначенные для переработки с |Федерации процедуры подтверждения|
|веществ, с вкусо-ароматическими добавками |целью получения продукции, |(обеспечения) безопасности**. |
|или без них, с добавлением или без |предназначенной в корм животным, и | |
|добавления фруктов, орехов или какао. |направляемые для переработки с целью | |
|Молочная сыворотка, сгущенная или |получения продукции, предназначенной | |
|несгущенная, с добавлением или без |в корм животным. | |
|добавления сахара или других подслащивающих | | |
|веществ; продукты из натуральных компонентов | | |
|молока, с добавлением или без добавления | | |
|сахара или других подслащивающих веществ, в | | |
|другом месте не поименованные или не | | |
|включенные. Сливочное масло и прочие жиры и | | |
|масла, изготовленные из молока; молочные | | |
|пасты. Сыры и творог (относятся к кодам | | |
|ТН ВЭД из 0401, 0402, 0403, 0404, 0405, | | |
|0406). | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 15 - ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРОДУКТЫ ИХ РАСЩЕПЛЕНИЯ; |
| ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ВОСКИ ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Жир свиной (включая лярд) и жир |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной|
|домашней птицы, кроме жира товарной позиции |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей|
|0209 ТН ВЭД или 1503 ТН ВЭД. Жир крупного |людям. |уничтожение в них патогенных|
|рогатого скота, овец или коз, кроме жира |б) Предназначенные в корм животным и |микроорганизмов и возбудителей|
|товарной позиции 1503 ТН ВЭД. Лярд-стеарин, |направляемые для реализации в корм |паразитарных заболеваний, и (или)|
|лярд-ойль, олеостеарин, олео-ойль и животное |животным. |упакованные в потребительскую или|
|масло, неэмульгированные или несмешанные, |в) Предназначенные для переработки с |транспортную упаковку, исключающую|
|или не приготовленный каким-либо иным |целью получения продукции, |их контакт с внешней средой, при|
|способом. Жиры, масла и их фракции, из рыбы |предназначенной в пищу людям, и |условии, если такая продукция или|
|или морских млекопитающих, нерафинированные |направляемые для переработки с целью |сырье, из которого она изготовлена,|
|или рафинированные, но без изменения |получения продукции, предназначенной |прошли установленные ветеринарным|
|химического состава. Жиропот и жировые |в пищу людям. |законодательством Российской|
|вещества, получаемые из него (включая |г) Предназначенные для переработки с |Федерации процедуры подтверждения|
|ланолин). Прочие жиры и масла животные и их |целью получения продукции, |(обеспечения) безопасности. |
|фракции, нерафинированные или |предназначенной в корм животным, и | |
|рафинированные, но без изменения химического |направляемые для переработки с целью | |
|состава. Жиры и масла животные и их фракции, |получения продукции, предназначенной | |
|полностью или частично гидрогенизированные, |в корм животным. | |
|переэтерифицированные, реэтерифицированные | | |
|или элаидинизированные, нерафинированные или | | |
|рафинированные, но не подвергнутые | | |
|дальнейшей обработке (относятся к кодам | | |
|ТН ВЭД 1501, 1502, 1503 00, 1504, 1505 00, | | |
|1506 00 000 0, 1516 10). | | |
| | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 2. Животные жиры и масла и их фракции, |а) Предназначенные в корм животным и |Подвергнутые тепловой или иной|
|вареные, окисленные, дегидратированные, |направляемые для реализации в корм |обработке, обеспечивающей|
|сульфурированные, окисленные воздушной |животным. |уничтожение в них патогенных|
|продувкой, полимеризованные путем нагревания |б) Предназначенные для переработки с |микроорганизмов и возбудителей|
|в вакууме или в инертном газе или химически |целью получения продукции, |паразитарных заболеваний, и (или)|
|модифицированные другим способом, кроме |предназначенной в корм животных, и |упакованные в потребительскую или|
|продуктов товарной позиции 1516 ТН ВЭД; не |направляемые для переработки с целью |транспортную упаковку, исключающую|
|пригодные для употребления в пищу смеси или |получения продукции, предназначенной |их контакт с внешней средой, при|
|готовые продукты из животных жиров или масел |в корм животным. |условии, если такая продукция или|
|или фракций различных жиров или масел группы | |сырье, из которого она изготовлена,|
|15 ТН ВЭД, в другом месте не поименованные | |прошли установленные ветеринарным|
|или не включенные (относятся к кодам ТН ВЭД | |законодательством Российской|
|из 1518 00). | |Федерации процедуры подтверждения|
| | |(обеспечения) безопасности**. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 3. Воск пчелиный и воски других насекомых |а) Предназначенные для любой цели и |При условии, если такая продукция|
|и спермацет, окрашенные или неокрашенные, |направляемые с любой целью. |или сырье, из которого она|
|рафинированные или нерафинированные | |изготовлена, прошли установленные|
|(относятся к коду ТН ВЭД 1521 90). | |ветеринарным законодательством|
| | |Российской Федерации процедуры|
| | |подтверждения (обеспечения)|
| | |безопасности**. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 16 - ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, РЫБЫ ИЛИ РАКООБРАЗНЫХ, МОЛЛЮСКОВ ИЛИ ПРОЧИХ ВОДНЫХ |
| БЕСПОЗВОНОЧНЫХ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Колбасы и аналогичные продукты из мяса, |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной|
|мясных субпродуктов или крови; готовые |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей|
|пищевые продукты, изготовленные на их |людям. |уничтожение в них патогенных|
|основе. Экстракты и соки из мяса, рыбы или | |микроорганизмов и возбудителей|
|ракообразных, моллюсков или прочих водных | |паразитарных заболеваний, и (или)|
|беспозвоночных (относятся к кодам ТН ВЭД | |упакованные в потребительскую или|
|1601 00, 1603 00). | |транспортную упаковку, исключающую|
| | |их контакт с внешней средой, при|
| | |условии, если такая продукция или|
| | |сырье, из которого она изготовлена,|
| | |прошли установленные ветеринарным|
| | |законодательством Российской|
| | |Федерации процедуры подтверждения|
| | |(обеспечения) безопасности. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 2. Готовые или консервированные продукты |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной|
|из мяса, мясных субпродуктов или крови |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей|
|прочие. Готовая или консервированная рыба. |людям. |уничтожение в них патогенных|
|Готовые или консервированные ракообразные, | |микроорганизмов и возбудителей|
|моллюски и прочие водные беспозвоночные | |паразитарных заболеваний, и (или)|
|(относятся к кодам ТН ВЭД 1602, из 1604, | |упакованные в потребительскую или|
|1605). | |транспортную упаковку, исключающую|
| | |их контакт с внешней средой, при|
| | |условии, если такая продукция или|
| | |сырье, из которого она изготовлена,|
| | |прошли установленные ветеринарным|
| | |законодательством Российской|
| | |Федерации процедуры подтверждения|
| | |(обеспечения) безопасности**. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 19 - ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ЗЕРНА ЗЛАКОВ, МУКИ, КРАХМАЛА ИЛИ МОЛОКА; |
| МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Макаронные изделия с начинкой, |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной|
|подвергнутые или не подвергнутые тепловой |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей|
|обработке или приготовленные другим |людям. |уничтожение в них патогенных|
|способом, с содержанием рыбы, ракообразных, | |микроорганизмов и возбудителей|
|моллюсков или прочих водных беспозвоночных, | |паразитарных заболеваний, и (или)|
|колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови | |упакованные в потребительскую или|
|или продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой | |транспортную упаковку, исключающую|
|комбинации этих продуктов. Злаки (кроме | |их контакт с внешней средой, при|
|зерна кукурузы) в виде зерна или в виде | |условии, если такая продукция или|
|хлопьев или зерна, обработанного иным | |сырье, из которого она|
|способом (за исключением муки тонкого и | |изготовлена, прошли установленные|
|грубого помола), предварительно отваренные | |ветеринарным законодательством|
|или приготовленные иным способом, с | |Российской Федерации процедуры|
|содержанием рыбы, ракообразных, моллюсков | |подтверждения (обеспечения)|
|или прочих водных беспозвоночных, колбасы, | |безопасности**. |
|мяса, мясных субпродуктов, крови или | | |
|продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой | | |
|комбинации этих продуктов (относятся к кодам | | |
|ТН ВЭД из 1902 20, из 1904 20). | | |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| ГРУППА 23 - ОСТАТКИ И ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ; ГОТОВЫЕ КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
| 1. Мука тонкого и грубого помола и гранулы |а) Предназначенные в корм животным и |Подвергнутые тепловой или иной|
|из мяса или мясных субпродуктов, рыбы или |направляемые для реализации в корм |обработке, обеспечивающей|
|ракообразных, моллюсков или прочих водных |животным. |уничтожение в них патогенных|
|беспозвоночных, непригодные для употребления |б) Предназначенные для переработки с |микроорганизмов и возбудителей|
|в пищу; шкварки. Продукты, используемые для |целью получения продукции, |паразитарных заболеваний, и (или)|
|кормления животных (относятся к кодам ТН ВЭД |предназначенной в корм животным, и |упакованные в потребительскую или|
|2301, 2309). |направляемые для переработки с целью |транспортную упаковку, исключающую|
| |получения продукции, предназначенной |их контакт с внешней средой, при|
| |в корм животным. |условии, если такая продукция или|
| | |сырье, из которого она изготовлена,|
| | |прошли установленные ветеринарным|
| | |законодательством Российской|
| | |Федерации процедуры подтверждения|
| | |(обеспечения) безопасности. |
|---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------|
_____________
* - За исключением продукции непромышленного изготовления.
** - В соответствии со статьей 4 Федерального закона от 13 июля 2015 г. N 243-ФЗ "О внесении изменений в Закон
Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации" (Собрание законодательства
Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4369) на указанные подконтрольные товары до 1 января 2018 г. оформление ветеринарных
сопроводительных документов не производится или производится в электронной форме по желанию собственника этих
подконтрольных товаров.
До 1 января 2018 года оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, кроме
подконтрольных товаров, отмеченных сноской ** настоящего перечня, производится на бумажном носителе или в электронной
форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров.
С 1 января 2018 года на все подконтрольные товары оформление ветеринарных сопроводительных документов производится в
электронной форме.
В соответствии с пунктом 10 статьи 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии"
(Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857;
Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711; N 35, ст. 3607; 2005, N 19,
ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52, ст. 5498; 2007, N 1, ст. 29; N 30, ст. 3805; 2008, N 24, ст. 2801; 2009, N 1, ст. 17,
ст. 21; 2010, N 50, ст. 6614; 2011, N 1, ст. 6; N 30, ст. 4590; 2015, N 29, ст. 4339, ст. 4359, ст. 4369) по заявлению
собственника подконтрольных товаров выдача ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме,
может производиться на бумажном носителе.
_____________