Министерство юстиции
Российской Федерации
ЗАРЕГИСТРИРОВАНО
Регистрационный № 82428
от 30 мая 2025 г.
МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
13 мая 2025 г. № 264
Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков"
В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" приказываю:
1. Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков".
2. Признать утратившим силу приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 6 июня 2019 г. № 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 2 июля 2019 г., регистрационный № 55101).
3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2025 г. и действует в течение шести лет.
Исполняющий обязанности Министра Д.Д.Тетенькин
Утвержден
приказом Минприроды России
от 13 мая 2025 г. № 264
Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков"
Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)
Производственный процесс
Наименование загрязняющего вещества*
Единица измерения
Величина
______________________________
* Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р.
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы
(за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота)
кг/т произведенной мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы
0,2
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
0,03
Серы диоксид
0,025
Фенол
(гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; монргидроксидбензол)
0,02
Углерода оксид
(углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 0,4
Технологическая линия по производству сахара из сахарной свеклы
(за исключением автотранспортных средств, железно-дорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота)
кг/т
переработанной сахарной свеклы 0,36
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) 0,083
Серы диоксид 0,06
Углерода оксид
(углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) ,07
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) 0,09
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при отсутствии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии
(за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р)
кг/т пищевой масложировой продукции
0,97
Углеводороды предельные
C 6 - C 10
(смесь предельных углеводородов
C 6 Н 14 - C 10 Н 22 )
1,3
Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при наличии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии, необходимой при производстве пищевой масложировой продукции
(за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р)
кг/т пищевой масложировой продукции
0,97
Углеводороды предельные
C 6 - C 10
(смесь предельных углеводородов
C 6 Н 14 - C 10 Н 22 ) 1,3
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) 0,35
Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота) 2,72
Углерода оксид
(углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 10,3
Переработка и консервирование фруктов и овощей кроме производства соковой продукции из фруктов и овощей
(за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)
кг/т готовой продукции 0,23
Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота) 1,44
Серы диоксид 0,52
Углерода оксид
(углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 5,4
Производство соковой продукции из фруктов и овощей, напитков, в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную
(за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений)
Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)кг/т готовой продукции 0,1
Азота диоксид
(двуокись азота; пероксид азота) 0,4
Серы диоксид 0,05
Углерода оксид
(углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 0,6
Взвешенные вещества
(разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) 0,01
Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ
Производственный процесс
Наименование загрязняющего вещества*
Единица измерения
Величина
______________________________
* Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р.
Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы
ХПК
мг/дм 3
30
БПК полн.
3
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
0,1
Сульфат-ион
300
Железо
(все растворимые в воде формы)
0,1
Хлорид-ион
300
Аммоний-ион
0,5
Производство сахара из сахарной свеклы
Аммоний-ион
мг/дм 3
0,5
Железо
(все растворимые в воде формы)
0,1
Нитрит-ион
0,08
Сульфат-ион
100
Фосфат-ион
0,6
БПК полн.
3
Взвешенные вещества
20
Нефтепродукты
(нефть, углеводороды нефти)
0,05
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
0,2
Производство пищевой масложировой продукции
Аммоний-ион
мг/дм 3
0,5
Нитрит-ион
0,08
Фосфат-ион
0,62
БПК полн.
3
Нефтепродукты
(нефть, углеводороды нефти)
0,05
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
0,1
Производство и переработка фруктов и овощей
(в том числе производство соковой продукции из фруктов и овощей)
и производство напитков
(в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную)
АСПАВ
(анионные синтетические поверхностно-активные вещества)
мг/дм 3
0,1
Фосфат-ион
0,62
БПК полн.
3
Взвешенные вещества
55
ХПК
45