МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
24 мая 2022 г. № 305
О внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421
Зарегистрирован Минюстом России 23 июня 2022 г.
Регистрационный № 68969
В соответствии с пунктом 1 статьи 2.1 и статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, № 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, № 29, ст. 4369; 2021, № 24, ст. 4197) и подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 25, ст. 2983), приказываю:
1. Внести изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421 (зарегистрирован Минюстом России 18 августа 2021 г., регистрационный № 64673), согласно приложению к настоящему приказу.
2. Настоящий приказ действует до 1 марта 2028 г.
Министр Д.Н.Патрушев
Приложение
к приказу Минсельхоза России
от 24 мая 2022 г. № 305
ИЗМЕНЕНИЯ,
которые вносятся в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421
1. В пункте 16:
подпункт "а" изложить в следующей редакции:
"а) не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м 3 ), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков 13.1 , массовая доля СОМО (%);";
подпункт "б" признать утратившим силу;
в подпункте "в":
слова "антибиотиков," и "и бактерий группы кишечных палочек (далее - БГКП)" исключить;
после слов "в том числе патогенных" дополнить словами ", лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом "б" пункта 12 Правил".
2. Пункт 16 дополнить сноской 13.1 следующего содержания:
" 13.1 Приложение № 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".".
3. В пункте 17:
в подпункте "а" слова "каждая партия" заменить словами "каждая партия 14 ";
в подпункте "г" аббревиатуру "БГКП" заменить словами "бактерий группы кишечных палочек".