Об утверждении профессионального стандарта "Птицевод"

Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 21.05.2014 г. № 342н (Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 2014 г., № 35)

ПРИКАЗ

МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

от 21 мая 2014 г. N 342н

Зарегистрирован Минюстом России 5 июня 2014 г.
Регистрационный N 32587

В соответствии с пунктом 22 Правил разработки, утверждения и
применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением
Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4,
ст. 293), приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Птицевод".
2. Установить, что профессиональный стандарт "Птицевод"
применяется работодателями при формировании кадровой политики и в
управлении персоналом, при организации обучения и аттестации
работников, заключении трудовых договоров, разработке должностных
инструкций и установлении систем оплаты труда с 1 января 2015 г.

Министр М.А.Топилин

____________

Приложение

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

Птицевод

|---------------------|
| 117 |
|---------------------|
Регистрационный номер

I. Общие сведения
|--------|
Производство продукции птицеводства | 13.002 |
___________________________________________________ |--------|
(наименование вида профессиональной деятельности) Код

Основная цель вида профессиональной деятельности:

|-----------------------------------------------------------------|
|Выполнение технологического процесса выращивания и содержания |
|птицы разных видов, пород и кроссов для производства яиц и мяса |
|-----------------------------------------------------------------|

Группа занятий:

|-----------|-------------------|---------|-----------------------|
| 6122 |Работники (фермеры)| 6124 |Производители смешанной|
| |по производству | |животноводческой |
| |домашней птицы | |продукции |
|-----------|-------------------|---------|-----------------------|
(код ОКЗ<1>) (наименование) (код ОКЗ) (наименование)

Отнесение к видам экономической деятельности:

|--------------|--------------------------------------------------|
| 01.24 |Разведение сельскохозяйственной птицы |
|--------------|--------------------------------------------------|
(код ОКВЭД<2>) (наименование вида экономической деятельности)
____________
<1> Общероссийский классификатор занятий.
<2> Общероссийский классификатор видов экономической
деятельности.

II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт
(функциональная карта вида профессиональной деятельности)

|------------------------------|---------------------------------------------------------------------|
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции |
|---|-------------|------------|-------------------------------------------------|------|------------|
| | | уровень | | | уровень |
|код|наименование |квалификации| наименование | код |(подуровень)|
| | | | | |квалификации|
|---|-------------|------------|-------------------------------------------------|------|------------|
| А |Выращивание | 3 |Учет движения птицепоголовья, контроль состояния |А/01.3| 3 |
| |и содержание | |птицы | | |
| |птицы | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Уход за птицей, санация помещений |А/02.3| 3 |
| | | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Регулирование микроклимата в птичнике |А/03.3| 3 |
| | | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Отлов и перемещение птицы |А/04.3| 3 |
| | | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Сбор, сортировка, маркировка, упаковка, сдача яиц|А/05.3| 3 |
|---|-------------|------------|-------------------------------------------------|------|------------|
| В |Инкубирование| 3 |Предынкубационная подготовка яиц |В/01.3| 3 |
| |яиц | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Выполнение процесса инкубации яиц |В/02.3| 3 |
| | | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Выборка, сортировка, учет, сдача суточного |В/О3.3| 3 |
| | | |молодняка | | |
| | | |-------------------------------------------------|------|------------|
| | | |Чистка, мойка инкубатора, вспомогательного |В/04.3| 3 |
| | | |оборудования, тары | | |
|---|-------------|------------|-------------------------------------------------|------|------------|

III. Характеристика обобщенных трудовых функций

3.1. Обобщенная трудовая функция

|-----------------------| |---| |---|
Наименование |Выращивание и | Код | A | Уровень | 3 |
|содержание птицы | | | квалификации | |
|-----------------------| |---| |---|

Происхождение |----------|------------|--------|---------------|
обобщенной |Оригинал Х|Заимствовано| | |
трудовой функции | |из оригинала| | |
|----------|------------|--------|---------------|
Код Регистрационный
оригинала номер
профессионального
стандарта

|-------------------|---------------------------------------------|
|Возможные |Птичница |
|наименования |Оператор птицеводства (стажер) |
|должностей | |
|-------------------|---------------------------------------------|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Требования |Среднее профессиональное образование - |
|к образованию |программы подготовки квалифицированных |
|и обучению |рабочих (служащих) |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Требования к опыту | - |
|практической работы| |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Особые условия |Прохождение обязательных предварительных |
|допуска к работе |(при поступлении на работу) и периодических |
| |медицинских осмотров (обследований), а |
| |также внеочередных медицинских осмотров |
| |(обследований) в установленном |
| |законодательством Российской Федерации |
| |порядке<1> |
|-------------------|---------------------------------------------|

Дополнительные характеристики:

|-------------|------------|--------------------------------------|
|Наименование | Код |Наименование базовой группы, должности|
| документа | | (профессии) или специальности |
|-------------|------------|--------------------------------------|
|ОКЗ | 6122 |Работники (фермеры) по производству |
| | |домашней птицы |
| |------------|--------------------------------------|
| | 6124 |Производители смешанной |
| | |животноводческой |
| | |продукции |
|-------------|------------|--------------------------------------|
|ЕТКС<2> | § 70 |Птицевод 4-й разряд |
|-------------|------------|--------------------------------------|
|ОКНПО<3> | 400103 |Мастер животноводства |
|-------------|------------|--------------------------------------|
____________
<1> Статья 213 Трудового кодекса Российской Федерации
(Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 3;
2004, N 35, ст. 3607; 2006, N 27, ст. 2878; 2008, N 30, ст. 3616;
2011, N 49, ст. 7031; 2013, N 48, ст. 6165; N 52, ст. 6986); приказ
Минздравсоцразвития России от 12 апреля 2011 г. N 302н
"Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных
факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные
предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования),
и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических
медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых
работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
(зарегистрирован в Минюсте России 21 октября 2011 г.,
регистрационный N 22111) с изменением, внесенным приказом Минздрава
России от 15 мая 2013 г. N 296н (зарегистрирован в Минюсте России 3
июля 2013 г., регистрационный N 28970).
<2> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и
профессий, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в
животноводстве".
<3> Общероссийский классификатор начального профессионального
образования.

3.1.1. Трудовая функция

|--------------------| |------| |---|
Наименование |Учет движения | Код |A/01.3| Уровень | 3 |
|птицепоголовья, | | | (подуровень) | |
|контроль состояния | | | квалификации | |
|птицы | | | | |
|--------------------| |------| |---|

|----------|------------|--------|---------------|
Происхождение |Оригинал Х|Заимствовано| | |
трудовой функции | |из оригинала| | |
|----------|------------|--------|---------------|
Код Регистрационный
оригинала номер
профессионального
стандарта

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Прием (сдача) птицепоголовья по количеству и |
| |качеству |
| |---------------------------------------------|
| |Контроль состояния и активности птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Проведение выборки и подсчета количества |
| |павшей и выбранной для санитарного убоя птицы|
| |---------------------------------------------|
| |Ведение первичного учета установленной формы |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Извлекать птицу из транспортной тары и |
| |размещать в птичнике по технологической |
| |инструкции |
| |---------------------------------------------|
| |Определять по экстерьеру, конституции, |
| |поведению птицу с отклонениями от нормы и |
| |павшую |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Технологическая инструкция по размещению |
| |птицы в птичнике |
| |---------------------------------------------|
| |Признаки разделения птицы по полу и |
| |соответствия стандартам породы, линии |
| |(родительской формы), кроссу |
| |---------------------------------------------|
| |Характеристики нормального поведения птицы |
| |(самцы, самки) |
| |---------------------------------------------|
| |Инструкция по ведению установленной |
| |документации |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.1.2. Трудовая функция

|--------------------| |------| Уровень |---|
Наименование |Уход за птицей, | Код |A/02.3| (подуровень) | 3 |
|санация помещений | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Кормление и поение птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Внесение подстилки, подножной бумаги |
| |---------------------------------------------|
| |Удаление помета, подстилки, подножной бумаги |
| |---------------------------------------------|
| |Очистка кормушек, поилок |
| |---------------------------------------------|
| |Механическая очистка от загрязнений, мойка |
| |внутренних поверхностей птичника, |
| |технологического оборудования |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Использовать технологическое оборудование, |
| |материалы |
| |---------------------------------------------|
| |Раздавать корм, наполнять поилки в |
| |соответствии с технологическими инструкциями |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Основы физиологии, поведения птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Технологические инструкции кормления, поения |
| |птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Технические характеристики оборудования, |
| |используемого при выращивании, содержании |
| |птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Уровень заполнения кормушек, кратность |
| |подачи корма, уровень воды в поилках, |
| |требования к подстилке |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.1.3. Трудовая функция

|--------------------| |------| |---|
Наименование |Регулирование | Код |A/03.3| Уровень | 3 |
|микроклимата в | | | (подуровень) | |
|птичнике | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Контроль нормативных параметров температуры, |
| |влажности, газового состава, запыленности |
| |воздуха, скорости воздухообмена и светового |
| |режима в птичнике |
| |---------------------------------------------|
| |Регистрация показателей приборов в |
| |документации установленного образца |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Управлять технологическим оборудованием по |
| |обеспечению и регулированию микроклимата |
| |---------------------------------------------|
| |Определять отклонения в поведении и состоянии|
| |птицы при нарушениях микроклимата |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Основы работы приборов и оборудования по |
| |обеспечению параметров температуры, влажности|
| |воздуха, скорости воздухообмена, |
| |продолжительности и интенсивности света |
| |---------------------------------------------|
| |Влияние нарушения микроклимата на состояние, |
| |поведение и продуктивность птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Параметры нормального микроклимата для птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок внесения данных измерительных |
| |приборов в документацию установленного |
| |образца |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.1.4. Трудовая функция

|--------------------| |------| Уровень |---|
Наименование |Отлов и перемещение | Код |A/04.3| (подуровень) | 3 |
|птицы | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Затемнение источников освещения (окна) |
| |птичника, включение источников специального |
| |освещения, размещение ширм |
| |---------------------------------------------|
| |Подготовка оборудования (клетки, ящики, |
| |контейнеры) к отлову птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Отлов, перенос по птичнику, размещение птицы |
| |в тару (клетки, ящики, контейнеры) для |
| |транспортировки в другой цех, на реализацию, |
| |на убой |
| |---------------------------------------------|
| |Ведение документации установленной формы |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Использовать клетки, ящики, контейнеры для |
| |перемещения птиц согласно технологическим |
| |инструкциям |
| |---------------------------------------------|
| |Владеть техникой отлова, переноса, |
| |размещения птицы в тару |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Порядок подготовки птичника к отлову птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Техника отлова, размещения птицы в тару |
| |---------------------------------------------|
| |Технологические инструкции по использованию |
| |клеток, ящиков, контейнеров для перемещения |
| |птицы |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок заполнения установленной документации|
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.1.5. Трудовая функция

|--------------------| |------| |---|
Наименование |Сбор, сортировка, | Код |A/05.3| Уровень | 3 |
|маркировка, | | | (подуровень) | |
|упаковка, сдача яиц | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Сбор яиц механизированно, вручную в тару |
| |---------------------------------------------|
| |Сортировка яиц по качеству, происхождению |
| |---------------------------------------------|
| |Нанесение маркировки на яйца механизированно,|
| |вручную |
| |---------------------------------------------|
| |Подсчет, передача яиц по категориям качества,|
| |происхождению, количеству |
| |---------------------------------------------|
| |Сдача яиц на яйцесклад, на реализацию, в |
| |инкубаторий |
| |---------------------------------------------|
| |Ведение документации установленной формы |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Использовать оборудование механизированного |
| |яйцесбора |
| |---------------------------------------------|
| |Извлекать яйца из гнезд вручную, групповым |
| |(индивидуальным) способом |
| |---------------------------------------------|
| |Использовать гнезда и поддерживать их в |
| |нормальном состоянии |
| |---------------------------------------------|
| |Определять параметры кондиционных яиц |
| |(пищевых, инкубационных) |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Строение яйца |
| |---------------------------------------------|
| |Признаки кондиционных и дефектных яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок использования оборудования для |
| |механизированного сбора яиц |
| |---------------------------------------------|
| |График сбора яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Приемы маркировки яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок заполнения установленной документации|
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.2. Обобщенная трудовая функция

|-----------------------| |---| Уровень |---|
Наименование |Инкубирование яиц | Код | B | квалификации | 3 |
|-----------------------| |---| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Возможные |Оператор по инкубации яиц |
|наименования |Птицевод инкубатория |
|должностей |Работник инкубатория |
|-------------------|---------------------------------------------|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Требования |Среднее профессиональное образование - |
|к образованию |программы подготовки квалифицированных |
|и обучению |рабочих (служащих) |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Требования к опыту | - |
|практической работы| |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Особые условия |Прохождение обязательных предварительных (при|
|допуска к работе |поступлении на работу) и периодических |
| |медицинских осмотров (обследований), а также |
| |внеочередных медицинских осмотров |
| |(обследований) в установленном |
| |законодательством Российской Федеоации |
| |погадке |
|-------------------|---------------------------------------------|

Дополнительные характеристики:

|-------------|-----------|---------------------------------------|
|Наименование | Код |Наименование базовой группы, должности |
| документа | | (профессии) или специальности |
|-------------|-----------|---------------------------------------|
|ОКЗ | 6122 |Работники (фермеры) по производству |
| | |домашней птицы |
| |-----------|---------------------------------------|
| | 6124 |Производители смешанной |
| | |животноводческой |
| | |продукции |
|-------------|-----------|---------------------------------------|
|ЕТКС | §70 |Птицевод 4-й разряд |
|-------------|-----------|---------------------------------------|
|ОКНПО | 400103 |Мастер животноводства |
|-------------|-----------|---------------------------------------|

3.2.1. Трудовая функция

|--------------------| |------| Уровень |---|
Наименование |Предынкубационная | Код |B/01.3| (подуровень) | 3 |
|подготовка яиц | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Прием яиц в таре по количеству и |
| |происхождению (родительская форма, источник |
| |поступления) |
| |---------------------------------------------|
| |Сортировка яиц по качеству |
| |---------------------------------------------|
| |Маркировка яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Укладка яиц в инкубационные лотки и тележки |
| |---------------------------------------------|
| |Отправка выбракованных яиц и использованной |
| |тары из инкубатория |
| |---------------------------------------------|
| |Перемещение инкубационных яиц в лотках на |
| |дезинфекцию, на хранение |
| |---------------------------------------------|
| |Регистрация температурно-влажностного |
| |режима хранения |
| |---------------------------------------------|
| |Закладка (размещение) инкубационных лотков |
| |(тележек) в предварительные инкубаторы |
| |---------------------------------------------|
| |Ведение документации установленной формы |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Сверять маркировку яиц в таре по количеству |
| |и происхождению с указанными в |
| |сопроводительных документах |
| |---------------------------------------------|
| |Работать на овоскопе для оценки яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Взвешивать яйца для определения весовой |
| |категории |
| |---------------------------------------------|
| |Проводить подсчет кондиционных и дефектных |
| |яиц по категориям качества, происхождению, |
| |количеству |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Строение яйца |
| |---------------------------------------------|
| |Требования к инкубационным яйцам по |
| |внешнему виду, форме при овоскопировании, |
| |массе |
| |---------------------------------------------|
| |Факторы, влияющие на качество яиц до |
| |инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Характеристики основного и вспомогательного |
| |оборудования инкубатория |
| |---------------------------------------------|
| |Технологическая инструкция инкубирования |
| |яиц в инкубаторах разных марок, типов |
| |---------------------------------------------|
| |Ветеринарно-санитарные инструкции для |
| |инкубатория |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.2.2. Трудовая функция

|--------------------| |------| Уровень |---|
Наименование |Выполнение процесса | Код |B/02.3| (подуровень) | 3 |
|инкубации яиц | | | квалификации | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Регистрация параметров режима инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Проведение контрольного овоскопирования яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Изъятие и учет яиц с поврежденной скорлупой и|
| |тумаков |
| |---------------------------------------------|
| |Перемещение яиц вручную, механизированно из |
| |инкубационных лотков (тележек) в лотки |
| |выводного инкубатора |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Работать с контрольно-измерительным |
| |оборудованием режима инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Использовать овоскоп для выявления яиц |
| |неоплодотворенных и с погибшими эмбрионами |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Биологические основы инкубации яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок контроля режима инкубации |
| |(температура, влажность, кратность поворота, |
| |содержание углекислого газа) |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок подготовки и эксплуатации |
| |оборудования и инкубаторов |
| |---------------------------------------------|
| |График, сроки, порядок перемещения яиц из |
| |предварительных инкубаторов в выводные |
| |---------------------------------------------|
| |Ветеринарно-санитарные инструкции для |
| |инкубатория |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.2.3. Трудовая функция

|--------------------| |------| Уровень |---|
Наименование |Выборка, сортировка,| Код |B/03.3| (подуровень) | 3 |
|учет, сдача | | | квалификации | |
|суточного молодняка | | | | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Подготовка технологического оборудования |
| |(стол, конвейер), тары для выборки молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Регистрация начала и интенсивности вылупления|
| |молодняка из яиц |
| |---------------------------------------------|
| |Выборка суточного молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Сортировка суточного молодняка по качеству и |
| |полу |
| |---------------------------------------------|
| |Размещение суточного молодняка в тару по |
| |количеству механизированно или вручную |
| |---------------------------------------------|
| |Перемещение суточного молодняка на |
| |ветеринарную обработку |
| |---------------------------------------------|
| |Перемещение суточного молодняка на накопление|
| |и временное хранение |
| |---------------------------------------------|
| |Перемещение суточного молодняка в |
| |транспортное средство |
| |---------------------------------------------|
| |Выборка некондиционного молодняка и отходов |
| |инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Отправка на утилизацию некондиционного |
| |молодняка и отходов инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Ведение документации установленной формы |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Определять кондиционный и некондиционный |
| |суточный молодняк по внешнему виду и |
| |поведению |
| |---------------------------------------------|
| |Определять самцов и самок по окраске |
| |оперения, скорости роста оперения |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Продолжительность эмбрионального развития, |
| |сроки наклева и созревания суточного |
| |молодняка в норме в зависимости от качества, |
| |срока хранения яиц, режима инкубации |
| |---------------------------------------------|
| |Признаки кондиционного и некондиционного |
| |суточного молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Признаки самцов и самочек в аутосексных |
| |кроссах |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок учета суточного молодняка по |
| |происхождению, качеству, полу, количеству |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок ветеринарной обработки, накопления, |
| |временного хранения кондиционного молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок накопления, хранения и утилизации |
| |некондиционного молодняка и отходов инкубации|
| |---------------------------------------------|
| |Параметры температурно-влажностного режима |
| |для временного хранения и транспортировки |
| |суточного молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок учета кондиционного и некондиционного|
| |молодняка, отходов инкубации |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

3.2.4. Трудовая функция

|--------------------| |------| |---|
Наименование |Чистка, мойка | Код |B/04.3| Уровень | 3 |
|инкубатора, | | | (подуровень) | |
|вспомогательного | | | квалификации | |
|оборудования, тары | | | | |
|--------------------| |------| |---|

|-------------------|---------------------------------------------|
|Трудовые действия |Удаление отходов инкубации из выводных лотков|
| |и инкубаторов |
| |---------------------------------------------|
| |Мойка выводных лотков, тары, инкубаторов, |
| |вспомогательного оборудования |
| |---------------------------------------------|
| |Дезинфекция выводных лотков, тары, |
| |инкубаторов, вспомогательного оборудования |
| |---------------------------------------------|
| |Уборка, мойка, дезинфекция помещений |
| |инкубатория |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые умения |Использовать моечно-очистительное |
| |оборудование |
| |---------------------------------------------|
| |Приготавливать, использовать дезинфицирующие |
| |растворы в соответствии с технологическими |
| |инструкциями |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Необходимые знания |Технические характеристики моечно- |
| |очистительного оборудования, |
| |дезинфекционных установок |
| |---------------------------------------------|
| |Порядок контроля готовности технологического,|
| |вспомогательного оборудования, тары для |
| |инкубирования яиц, посадки суточного |
| |молодняка |
| |---------------------------------------------|
| |Ветеринарно-санитарная инструкция для |
| |инкубатория |
|-------------------|---------------------------------------------|
|Другие | - |
|характеристики | |
|-------------------|---------------------------------------------|

IV. Сведения об организациях - разработчиках
профессионального стандарта

4.1. Ответственная организация-разработчик

|-----------------------------------------------------------------|
|ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", |
|город Ставрополь |
| |
|Ректор Трухачев Владимир Иванович|
|-----------------------------------------------------------------|

4.2. Наименования организаций-разработчиков

|--|--------------------------------------------------------------|
|1.|ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский технологический |
| |институт птицеводства Россельхозакадемии", город Сергиев |
| |Посад, Московская область |
|--|--------------------------------------------------------------|
|2.|Группа агропредприятий "Ресурс", город Невинномысск, |
| |Ставропольский край |
|--|--------------------------------------------------------------|
|3.|ФГУП ППЗ "Северо-Кавказская зональная опытная станция по |
| |птицеводству" Россельхозакадемии, село Обильное, |
| |Ставропольский край |
|--|--------------------------------------------------------------|
|4.|ООО Птицефабрика "Грачевская", село Красное, Ставропольский |
| |край |
|--|--------------------------------------------------------------|
|5.|ЗАО фирма Агрокомплекс "Краснодарский бройлер", поселок |
| |Выселки, Краснодарский край |
|--|--------------------------------------------------------------|
|6.|СХА Птицефабрика "Кумская", село Новозаведенное, |
| |Ставропольский край |
|--|--------------------------------------------------------------|

____________